Ultramar

Situado en un enclave privilegiado de L'Escala, en el Carrer de la Torre, 1, el restaurante Ultramar se presenta como una opción donde la ubicación es, sin duda, su carta de presentación más potente. Este establecimiento ofrece una experiencia que muchos comensales describen como "comer sobre el mar", una sensación lograda gracias a su proximidad inmediata a la costa y, en particular, a una impresionante cristalera en su planta superior que enmarca unas vistas panorámicas del Mediterráneo.

Un Ambiente Marinero con Vistas Inmejorables

El diseño interior de Ultramar recibe elogios constantes. La decoración, de inspiración marinera, está cuidada al detalle, creando una atmósfera especial y acogedora que complementa perfectamente el paisaje exterior. Varios clientes destacan el buen gusto en la ornamentación, que junto a las espectaculares vistas, configura un entorno ideal para una comida en la playa o una cena memorable. Este cuidado estético convierte al local en uno de los restaurantes con vistas al mar más atractivos de la zona. La experiencia visual es, por consenso, uno de los puntos fuertes que invitan a visitar el lugar.

La Propuesta Gastronómica: Entre Elogios y Críticas

La carta de Ultramar se centra en la comida mediterránea, con un enfoque en el producto de proximidad y toques creativos. Entre los platos que acumulan más valoraciones positivas se encuentra la paella, descrita por varios comensales como "en su punto" y con "mucho sabor". Otros entrantes y raciones como los buñuelos de bacalao, las croquetas de pollo y las patatas bravas también suelen satisfacer a los clientes. Una mención especial recibe la ensalada de sandía, aplaudida por su refrescante y sabrosa combinación de dulce y salado. El restaurante se enorgullece de que todo se prepara en su cocina, sin recurrir a productos preelaborados, y presenta algunos platos de forma original, como las anchoas servidas en un tendedero con pinzas. Los postres caseros, como la tarta de queso o la mousse de fruta de la pasión, son frecuentemente el broche de oro para una buena comida.

Sin embargo, la experiencia culinaria en Ultramar no es unánimemente positiva. Existe una corriente de opinión que considera que la calidad de la comida no siempre está a la altura del entorno ni de los precios. Varios clientes han señalado que las raciones pueden ser pequeñas para su coste. Platos como los mejillones (servidos ya pelados y en escasa cantidad), el hummus (acompañado de muy poco pan) o los tacos (calificados de insípidos y con exceso de grasa) han generado decepción en algunos casos. Esta dualidad de opiniones sugiere una cierta inconsistencia en la cocina, donde algunos platos brillan mientras que otros no cumplen las expectativas, un factor a tener en cuenta para quienes buscan dónde comer bien con garantías.

Servicio y Aspectos Prácticos a Considerar

El servicio es otro de los pilares de Ultramar, y en este aspecto, la mayoría de las opiniones son muy favorables. El personal es descrito como "excelente", "muy atento", "agradable" y "rápido". La atención recibida contribuye significativamente a una experiencia positiva, haciendo que muchos clientes se sientan bien atendidos y con ganas de volver. El establecimiento también ofrece facilidades como la posibilidad de hacer reservas, acceso para sillas de ruedas y opciones de comida para llevar.

Para futuros clientes, es importante conocer algunos detalles logísticos. El restaurante permanece cerrado los lunes, martes y miércoles, concentrando su actividad de jueves a domingo con horarios amplios. Un aspecto negativo, ajeno al restaurante pero inherente a su ubicación en una zona costera popular, es la dificultad para aparcar, especialmente en temporada alta. Se recomienda planificar la visita con tiempo suficiente para encontrar estacionamiento. Además, Ultramar se posiciona no solo como un restaurante, sino como un "beach club", con una notable oferta de cócteles y música, lo que lo convierte en un lugar versátil tanto para comer en L'Escala como para disfrutar de una copa en un ambiente relajado.

¿Vale la Pena la Visita?

Ultramar es un establecimiento de contrastes. Por un lado, ofrece una localización y unas vistas que pocos restaurantes en L'Escala pueden igualar, acompañadas de una decoración encantadora y un servicio generalmente impecable. Es un lugar que enamora por los ojos. Por otro lado, la propuesta gastronómica, aunque con platos muy bien valorados como sus arroces, presenta irregularidades que han dejado a algunos clientes con una sensación agridulce, especialmente en relación con el precio. La decisión de visitarlo dependerá de las prioridades de cada uno: si se busca un entorno espectacular para una ocasión especial y se está dispuesto a aceptar una posible variabilidad en la cocina, Ultramar es una excelente elección. Si la excelencia gastronómica es el único criterio, quizás convenga revisar las opiniones sobre los platos específicos antes de decidirse.