Tanto Monta…

Tanto Monta... se ha consolidado como una referencia casi obligatoria para quienes buscan cenar a base de montaditos en Valencia. Situado en la calle del Poeta Artola, en el barrio de Algirós, este establecimiento goza de una enorme popularidad, respaldada por una calificación de 4.7 estrellas sobre 5 con casi tres mil opiniones. Su propuesta se centra en una fórmula que combina variedad, rapidez y, sobre todo, un precio muy competitivo, lo que lo convierte en un imán para un público diverso, especialmente joven y universitario.

La Experiencia Gastronómica: Un Desfile de Montaditos

El principal atractivo de Tanto Monta... es, sin duda, su abrumadora oferta de tapas y montaditos. A diferencia de otros restaurantes con una carta impresa, aquí la experiencia es visual y dinámica. Los clientes se acercan a una larga barra donde se expone un surtido de más de 25 variedades de montaditos, permitiendo elegir con la vista antes que con el paladar. Este sistema, aunque puede resultar un poco caótico en horas punta, es parte del encanto y la identidad del local.

La variedad es uno de sus puntos más elogiados. Las combinaciones van desde las más clásicas hasta creaciones más elaboradas. Entre las opciones más aclamadas por los clientes habituales se encuentra el montadito de contramuslo deshuesado al curry con pimientos caramelizados, una mezcla de sabores que muchos califican de espectacular. Otras creaciones populares incluyen queso brie con mermelada de frambuesa y bacon, o el de patata, alioli y pulpo. Sin embargo, no todas las propuestas reciben elogios unánimes. Algunos clientes han señalado que en ciertas preparaciones, como el montadito de pulled pork sobre pan brioche, el dulzor del pan puede llegar a enmascarar el sabor de la carne, un detalle a tener en cuenta para quienes prefieren sabores más equilibrados.

¿Qué esperar del ambiente y el servicio?

Visitar Tanto Monta... es sumergirse en un ambiente vibrante y bullicioso. El local suele estar abarrotado, especialmente durante los fines de semana, lo que genera un nivel de ruido considerable, sobre todo en la zona del fondo. Este no es el lugar para una cena tranquila o una conversación íntima, sino para disfrutar de la energía de un auténtico bar de tapas español. A pesar de la multitud, el servicio es consistentemente descrito como rápido, simpático y eficiente. Los camareros gestionan el alto volumen de pedidos con profesionalidad, y algunas reseñas incluso destacan la amabilidad y las acertadas recomendaciones de miembros del personal, como un camarero llamado Mariano, que ha dejado una impresión muy positiva en varios comensales.

Aspectos Prácticos: Precios, Horarios y Puntos Débiles

Uno de los pilares del éxito de este establecimiento es su excelente relación calidad-precio. Catalogado con un nivel de precios 1 (muy económico), permite disfrutar de una cena completa y variada sin que el bolsillo se resienta. Como referencia, una cena para dos personas con seis montaditos y cuatro bebidas puede rondar los 25 euros. Esta política de comer barato lo hace extremadamente popular, lo que nos lleva a uno de sus principales inconvenientes.

Lo Bueno y lo Malo de Tanto Monta...

• Puntos a favor:
  • Variedad inmensa: Una de las mayores ofertas de montaditos de la ciudad, con opciones para todos los gustos.
  • Precio económico: Ideal para cenar bien y a un coste muy ajustado.
  • Servicio rápido y amable: A pesar de la afluencia, el personal es eficiente y cercano.
  • Ambiente animado: Perfecto para grupos de amigos y para quienes buscan una experiencia social y dinámica.
• Puntos a mejorar:
  • Aglomeraciones y ruido: El local se llena rápidamente, lo que dificulta encontrar mesa y genera un ambiente muy ruidoso. No se aceptan reservas, por lo que es habitual tener que esperar.
  • Falta de opciones vegetarianas: La oferta gastronómica se centra casi exclusivamente en la carne y el pescado, siendo una opción muy limitada para personas vegetarianas o veganas.
  • Sistema de pedido: Hay que levantarse y pedir en la barra, lo que puede ser incómodo si se va en grupo o durante momentos de máxima afluencia.

Es importante señalar que el horario de apertura se concentra exclusivamente en el servicio de cenas, a partir de las 19:00 horas de lunes a sábado, permaneciendo cerrado los domingos. Además, aunque el local cuenta con entrada accesible para sillas de ruedas, la movilidad en el interior puede ser complicada cuando está lleno. Para quienes buscan una opción de comida española auténtica, vibrante y económica, y no les importa el bullicio, Tanto Monta... es una elección acertada. Sin embargo, aquellos que prefieran un ambiente más relajado o necesiten opciones dietéticas específicas, como platos vegetarianos, deberían considerar otras alternativas.