Taberna El Camperu

Taberna El Camperu se presenta como una propuesta gastronómica que se desmarca conscientemente de la oferta más tradicional de la zona. Ubicado en la Plaza La Peruyal de Arriondas, este establecimiento ha optado por un camino culinario centrado en la creatividad, las tapas y raciones con un toque personal y, sobre todo, una notable especialización en hamburguesas gourmet que atraen tanto a locales como a visitantes. No es el lugar al que uno acudiría buscando la fabada canónica, sino más bien un espacio para disfrutar de la comida casera con una perspectiva renovada y en un ambiente informal.

Una Carta que Apuesta por la Originalidad

El menú de El Camperu es un reflejo de su filosofía: ingredientes de calidad y combinaciones atrevidas. Las hamburguesas son, sin duda, las protagonistas. Lejos de ser un simple complemento, constituyen el eje central de su oferta. Se encuentran opciones como la hamburguesa Suprema, con cecina y queso de cabra, que ha recibido elogios por su equilibrio de sabores. Para los más audaces, la carta incluye creaciones como "La Mondadientes", elaborada con carne de wagyu nacional, costilla adobada a baja temperatura y cheddar ahumado. Esta apuesta por carnes de alta calidad justifica en parte su posicionamiento, aunque también es uno de sus puntos más controvertidos.

Más allá de las hamburguesas, el apartado de entrantes y raciones es variado y bien valorado. Platos como el secreto ibérico cocinado a baja temperatura o la ensalada Picos de Europa, que combina brotes tiernos con queso de cabra y cecina, son mencionados consistentemente por su excelente sabor y presentación. Las tiras de pollo con mayonesa de lima también destacan por ser finas, crujientes y servidas en una cantidad generosa, convirtiéndose en una opción ideal para compartir.

Opciones para Todos los Públicos

Un punto fuerte de Taberna El Camperu es su capacidad para acoger a una clientela diversa gracias a la inclusión de notables opciones vegetarianas y veganas. La focaccia, disponible tanto en versión vegetariana como vegana, es descrita como deliciosa, con una masa excelente. El falafel y las samosas de verduras son otras alternativas que demuestran un esfuerzo por ir más allá de la típica ensalada, ofreciendo platos elaborados y sabrosos para quienes no consumen carne. Esta flexibilidad se extiende a la atención al cliente, con personal dispuesto a adaptar platos y resolver dudas sobre alérgenos, incluyendo opciones sin gluten, lo que lo convierte en uno de los restaurantes en Arriondas más inclusivos.

Aspectos a Considerar: Los Puntos Débiles

A pesar de su alta valoración general, un análisis completo debe incluir las áreas donde la experiencia puede no ser perfecta. Un ejemplo recurrente en las opiniones son las croquetas de jamón. Si bien su interior es alabado por una cremosidad excepcional, el rebozado parece ser su talón de Aquiles, ya que tiende a deshacerse con facilidad, haciendo necesario el uso de cubiertos. Además, el acompañamiento de pesto, aunque sabroso por sí solo, puede llegar a enmascarar el sabor delicado del jamón.

Otro punto de debate es el precio de algunas de sus mejores hamburguesas. Creaciones que incorporan ingredientes premium como el wagyu pueden alcanzar precios que superan los 20 euros, una cifra que algunos clientes consideran elevada para el concepto de "taberna" y el ambiente informal del local. Si bien la calidad de la materia prima puede justificar el coste, es un factor a tener en cuenta para quienes buscan una opción más económica para cenar en Arriondas.

Finalmente, el servicio, aunque mayoritariamente descrito como amable, atento y eficiente —incluso con menciones específicas a miembros del personal por su excelente trato—, puede experimentar demoras puntuales en momentos de alta afluencia. Esperas para pedir el postre o la cuenta son detalles menores que, sin embargo, han sido señalados por algunos comensales. De igual manera, la popularidad de ciertos platos, como la aclamada tarta de queso, puede llevar a que se agoten, lo que es a la vez un testimonio de su calidad y una posible decepción para quienes acuden con una idea fija.

Ambiente y Servicios Adicionales

El Camperu ofrece un ambiente relajado y acogedor. Su interior es cómodo, pero es su amplio restaurante con terraza en la Plaza La Peruyal lo que realmente brilla, especialmente en días de buen tiempo. Este espacio exterior no solo permite disfrutar de la comida al aire libre, sino que también es un gran atractivo para los dueños de mascotas, ya que el local es amigable con los perros en esta zona.

Para completar la experiencia, la taberna ofrece detalles que marcan la diferencia, como un escanciador de sidra eléctrico, que facilita el disfrute de la bebida asturiana por excelencia, y una selección de cervezas artesanales locales. Disponen también de servicio de comida para llevar, permitiendo disfrutar de sus platos fuera del establecimiento.

Información Práctica

Para quienes planeen una visita, es importante conocer los detalles operativos. La Taberna El Camperu se encuentra en la Plaza La Peruyal, 30, en Arriondas.

• Horario: Suelen abrir de lunes a domingo, con la excepción de los martes, que permanece cerrado por descanso. El horario habitual es de 09:00 a 00:00 (los domingos a partir de las 10:00), aunque siempre es recomendable confirmar por teléfono o en su web oficial, camperu.es.
• Reservas: Es posible reservar, una opción muy aconsejable, sobre todo durante los fines de semana y la temporada alta.
• Contacto: Se puede contactar a través del número de teléfono 984 19 63 85.

En definitiva, Taberna El Camperu es una excelente elección para quienes buscan dónde comer en Asturias saliéndose del guion tradicional. Su fortaleza radica en una cocina creativa, con hamburguesas de autor y una admirable atención a las dietas especiales, todo ello en un ambiente agradable y con un servicio generalmente muy positivo. Si bien existen pequeños detalles a pulir, como la consistencia de algunos platos o el precio de sus opciones más gourmet, la balanza se inclina claramente hacia una experiencia muy satisfactoria.