Taberna Asturcelta

Ubicada en la Calle Celso Diego Somoano, la Taberna Asturcelta se ha consolidado como uno de los restaurantes en Cangas de Onís con mayor reconocimiento entre visitantes y locales, ostentando una valoración media de 4.8 sobre 5 con más de trescientas opiniones. Este establecimiento se presenta como una parada casi obligatoria para quienes buscan una inmersión auténtica en la cocina asturiana tradicional, ejecutada con esmero y servida en un ambiente que los comensales describen como acogedor y familiar.

La Esencia de Asturias en el Plato

El principal atractivo de la Taberna Asturcelta reside en su compromiso con la comida casera de calidad. La carta es un homenaje a los sabores del Principado, donde platos icónicos son los protagonistas. Las reseñas destacan de forma recurrente la excelencia de sus elaboraciones, recomendando encarecidamente la fabada asturiana, los callos y los arbeyos, platos de cuchara que reconfortan y demuestran el buen hacer de su cocina. La posibilidad de pedir muchos de sus platos en formato de "tapa" es uno de sus grandes aciertos. No obstante, es importante señalar que aquí una tapa equivale a una ración muy generosa, permitiendo a los comensales degustar una mayor variedad de la carta sin que el precio se dispare, una estrategia perfecta para quienes buscan comer barato pero con alta calidad.

Platos Estrella y Sugerencias

Más allá de los guisos, la taberna maneja con maestría otros productos de la tierra. Entre los platos más elogiados se encuentran:

• Cordero: Calificado por algunos clientes con un sobresaliente, se presenta como una opción tierna y llena de sabor.
• Berenjena con miel: Un entrante que sorprende por su equilibrio y exquisitez, siendo un favorito de muchos.
• Cachopo asturiano: Este clásico de la gastronomía local también tiene un lugar de honor. Aunque la mayoría de las opiniones son muy positivas, es un buen consejo preguntar por sus ingredientes, ya que su relleno puede incluir champiñones, un detalle a tener en cuenta para comensales con preferencias específicas.
• Croquetas caseras y chipirones: Dos opciones infalibles para compartir que reciben constantes halagos por su sabor y textura.

En el apartado de postres, la tarta de la abuela y la tarta de queso se llevan la palma, descritas como el broche de oro perfecto para una comida memorable.

Un Servicio que Marca la Diferencia

Un tema recurrente en las valoraciones es la calidad del servicio. El personal, con menciones especiales a un miembro llamado Pablo, es descrito como excepcionalmente amable, atento y profesional. Esta atención cercana contribuye a crear una atmósfera agradable y acogedora, haciendo que los clientes se sientan bien atendidos desde el primer momento. La capacidad del equipo para explicar los platos y ofrecer recomendaciones es un valor añadido que enriquece la experiencia culinaria. Este trato cercano y eficiente es, sin duda, uno de los pilares del éxito del restaurante y uno de los motivos por los que tantos clientes aseguran que volverían sin dudarlo.

Aspectos a Tener en Cuenta Antes de Visitar

Si bien la experiencia general en la Taberna Asturcelta es abrumadoramente positiva, es útil conocer algunos detalles para ajustar las expectativas. Por ejemplo, un comensal opinó que el chuletón, a diferencia de otros platos, le pareció "muy normal". Esto demuestra que, aunque el nivel general es muy alto, la percepción de un plato puede variar. Es una muestra de la transparencia y honestidad que se puede encontrar en las opiniones, lo que añade credibilidad al conjunto de valoraciones positivas. Además, es fundamental recordar que el restaurante cierra los miércoles, un dato clave para planificar la visita. Dada su popularidad y las excelentes opiniones, es altamente recomendable reservar mesa para evitar esperas, especialmente durante fines de semana o temporada alta.

Una Opción Fantástica para Celíacos

Un punto a destacar de forma muy positiva es su atención a las necesidades dietéticas especiales. Varias reseñas mencionan el excelente manejo de la contaminación cruzada y la disponibilidad de opciones sin gluten, convirtiéndolo en uno de los restaurantes para celíacos más recomendables de la zona. La tranquilidad de poder disfrutar de una auténtica comida asturiana sin preocupaciones es un factor decisivo para muchas familias, y la Taberna Asturcelta cumple con creces en este aspecto, ofreciendo incluso pan sin gluten de calidad.

En definitiva, la Taberna Asturcelta se erige como una apuesta segura para quien se pregunte dónde comer en Asturias y, más concretamente, en Cangas de Onís. Su propuesta se basa en una cocina tradicional bien ejecutada, porciones abundantes a precios competitivos, un servicio impecable y un ambiente acogedor. Es el lugar ideal para disfrutar de tapas y raciones que saben a la auténtica Asturias, confirmando que las mejores experiencias gastronómicas a menudo se encuentran en establecimientos que priorizan el producto, el sabor y el buen trato al cliente.