Restaurante Urimare. Parrillada Pizzería

El Restaurante Urimare, con una trayectoria de más de 40 años, se presenta en Narón como un establecimiento de dualidades sorprendentes. A primera vista, su terraza puede sugerir una pizzería o cafetería convencional, un lugar para una comida rápida sin mayores pretensiones. Sin embargo, cruzar sus puertas revela una propuesta gastronómica mucho más profunda y ambiciosa, centrada en una de las mejores parrillas de la región, alimentada con leña de maderas nobles para extraer el máximo sabor a sus productos. Esta doble identidad, que combina la accesibilidad de una pizzería con la excelencia de un asador de alta gama, es precisamente su mayor fortaleza y, para algunos, su aspecto más desconcertante.

La Sorpresa de las Carnes a la Brasa

El verdadero protagonista en Urimare es, sin duda, su oferta de carnes a la brasa. Los comensales que llegan buscando una buena pizza a menudo se encuentran con una carta que presume de cortes de carne de una calidad excepcional, algo que eleva la experiencia culinaria a un nivel inesperado. En las reseñas, es un tema recurrente: la sorpresa de encontrar una de las mejores carnes que han probado en un local que no aparenta ser un asador especializado. Menciones específicas al lomo bajo de Uruguay o a chuletones de dimensiones generosas demuestran que el compromiso con la calidad del producto es serio. El restaurante organiza periódicamente jornadas dedicadas a carnes selectas como Angus, Wagyu y vaca vieja, consolidando su reputación entre los aficionados a la buena parrillada. El dominio de la brasa por parte de sus cocineros es palpable, logrando un punto de cocción perfecto que respeta y realza el sabor intrínseco de cada pieza.

La Otra Cara: Pizzas y Cocina de Mercado

Aunque la carne acapare los mayores elogios, sería un error subestimar su faceta de pizzería. Las pizzas de Urimare son uno de sus productos estrella, elaboradas de forma artesanal en horno de leña. Utilizan harina de espelta ecológica e ingredientes naturales, muchos de ellos procedentes de la huerta local de Narón, lo que garantiza un producto fresco y lleno de sabor. La carta de pizzas es variada, desde la clásica Margarita hasta creaciones de la casa como la Urimare Especial (con anchoas, champiñones y jamón) o la Daniela (con rulo de cabra y cebolla caramelizada). Esta oferta convierte al restaurante en un excelente restaurante para familias y grupos con gustos diversos, donde unos pueden disfrutar de un chuletón premium mientras otros optan por una pizza artesana.

Más allá de la carne y la pizza, la carta se complementa con propuestas que reflejan la riqueza del mar y la tierra gallega. Entrantes como el pulpo á feira, las zamburiñas a la plancha o los gambones al ajillo son muy populares. También destacan los pescados frescos de temporada, como la lubina salvaje, el lenguado o el rape, que demuestran la versatilidad de su cocina.

Aspectos a Considerar: Precio, Porciones y Ambiente

Una de las cuestiones que los potenciales clientes deben tener en cuenta es la relación calidad-precio. Si bien el local ofrece opciones económicas como las pizzas, el precio de las carnes de alta calidad es, como cabe esperar, más elevado. Algunos clientes han señalado este contraste, pero la mayoría coincide en que el coste está justificado por la excelencia del producto. Es un lugar donde se puede comer por un precio moderado o darse un homenaje con un coste superior, dependiendo de la elección del menú.

Otro punto a considerar son las porciones. En ocasiones, la generosidad puede ser un arma de doble filo. Un comentario apuntaba a que el chuletón era demasiado grande para un grupo pequeño, lo que sugiere que es aconsejable consultar con el personal sobre los tamaños antes de ordenar para evitar el desperdicio o un gasto excesivo. Sin embargo, la mayoría de las opiniones destacan las raciones como muy correctas y satisfactorias.

Servicio y Experiencia General

El servicio es uno de los pilares de la experiencia en Urimare. Las valoraciones lo describen de manera consistente como buenísimo, amable, atento y profesional. Este trato cercano y eficiente contribuye a crear un ambiente acogedor y a que los comensales se sientan bien atendidos en todo momento. A pesar de su popularidad, especialmente en meses como agosto, el equipo maneja el servicio con solvencia, aunque se hace imprescindible reservar con antelación para asegurar una mesa.

Puntos a Mejorar y Consejos Prácticos

Si hay un aspecto negativo a destacar, es la limitación para los dueños de mascotas. Un cliente expresó su decepción por no poder acceder con su perro al estar la terraza cerrada. Para quienes planean una visita y desean llevar a su mascota, es un detalle importante a verificar previamente. Por otro lado, la fachada del local, que puede llevar a una impresión equivocada, es más una peculiaridad que un defecto, funcionando como un filtro que premia a quienes deciden entrar y descubrir lo que realmente ofrece.

• Ubicación: Praza Colexio, 2, 15570 Narón, A Coruña.
• Teléfono para reservas: 981 38 42 19 (se recomienda encarecidamente reservar).
• Servicios: Ofrecen servicio en sala, comida para llevar y reparto a domicilio.
• Accesibilidad: La entrada es accesible para sillas de ruedas.
• Horario: Abren para comidas y, de jueves a domingo, también para cenas. Es recomendable consultar el horario específico antes de ir.

En definitiva, Restaurante Urimare es un establecimiento consolidado en Narón que juega con éxito en dos ligas: la de la comida casera y de calidad a buen precio, y la del asador de alto nivel. Su capacidad para sorprender con carnes excepcionales en un entorno que también celebra la pizza artesanal lo convierte en una opción versátil y muy recomendable para dónde comer en la zona, siempre que se vaya con la mente abierta y, preferiblemente, con una reserva hecha.