Restaurante Rey de Patones
AtrásUbicado en la Calle de Las Azas, el Restaurante Rey de Patones se erige como uno de los establecimientos pioneros y más reconocidos de Patones de Arriba. Fundado en 1970, este negocio familiar ha sabido consolidarse como un referente de la comida tradicional castellana, atrayendo a visitantes que buscan tanto una experiencia gastronómica sólida como un entorno singular. Su propuesta se centra en una cocina casera que recupera platos típicos de la zona, aunque con el tiempo ha incorporado toques más actuales a su oferta culinaria.
Una Propuesta Gastronómica con Raíces
La carta del Rey de Patones es un reflejo de la gastronomía de la sierra madrileña, con un claro protagonismo de las carnes a la brasa y los guisos contundentes. Entre sus platos más aclamados se encuentran las migas, los judiones y el cabrito lechal, elaboraciones que le han otorgado una merecida fama. Los comensales destacan con frecuencia la calidad de sus carnes, como el entrecot de vaca y el solomillo, aunque es aquí donde surgen algunas de las opiniones más polarizadas. Mientras muchos clientes alaban la ternura y el punto perfecto de la carne, otros han señalado inconsistencias, recibiendo platos que no estaban suficientemente calientes o cuya textura no era la esperada.
Los entrantes también ocupan un lugar importante en la experiencia. Las croquetas de jamón ibérico son, para muchos, una parada obligatoria, descritas como espectaculares y muy cremosas. Sin embargo, algunos paladares las han encontrado un punto por encima de sal. Otros platos para compartir que reciben buenas críticas son las vieiras a la parrilla, el brioche de rabo de toro y una ensalada de tomate ibérico con jamón que resalta por la calidad del producto. El restaurante también se atreve con opciones como las gyozas, que han sido bien recibidas.
Postres y Otros Detalles de la Carta
En el apartado de postres, la oferta mantiene un equilibrio entre lo tradicional y lo creativo. La tarta de la abuela es descrita como original y ligera, y la tarta de manzana se lleva numerosos elogios. Por otro lado, la torrija, un clásico de la repostería española, ha generado opiniones encontradas; algunos clientes esperaban una mayor jugosidad. Es importante señalar que no se ofrece un menú infantil específico, un detalle a considerar para las familias que visitan con niños pequeños, ya que puede complicar la elección y encarecer la cuenta final.
El Encanto del Entorno y la Realidad del Servicio
Uno de los mayores atractivos del Restaurante Rey de Patones es, sin duda, su emplazamiento. El local, recientemente reformado, conserva la arquitectura típica de pizarra negra de la zona, con interiores de piedra y chimeneas que crean un ambiente cálido y acogedor. Dispone de una terraza con vistas panorámicas del pueblo, un espacio muy solicitado que se convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una comida en días soleados. Este entorno privilegiado es un valor añadido que muchos clientes aprecian enormemente.
El servicio, en general, es percibido como amable, atento y rápido, incluso en momentos de máxima afluencia. No obstante, algunas experiencias aisladas describen un trato más distante o descoordinación en la entrega de los platos, con comensales de una misma mesa comiendo a destiempo. Dado el volumen de trabajo, especialmente durante los fines de semana, es altamente recomendable reservar restaurante con antelación para asegurar una mesa, sobre todo si se tiene preferencia por la terraza.
Análisis de Precios y Puntos a Mejorar
Con un nivel de precios catalogado como moderado, la relación calidad-precio es un punto de debate. Muchos consideran que el coste, que puede rondar los 35-40 euros por persona, está justificado por la calidad de la materia prima y el entorno único. Sin embargo, varios clientes han expresado su descontento con ciertos detalles que pueden incrementar la factura de forma inesperada. El precio del pan, servido en rebanadas, ha sido calificado como elevado por algunos. Del mismo modo, el coste de los postres, que parten de los 7 euros, y el tamaño de las bebidas han sido objeto de críticas. Otro punto a tener en cuenta es el cobro adicional por salsas, como la de roquefort para el solomillo, que se sirve en una cantidad que algunos consideran escasa para su precio.
¿Vale la Pena la Visita?
El Restaurante Rey de Patones ofrece una experiencia gastronómica notable en uno de los pueblos más pintorescos de Madrid. Su apuesta por la cocina tradicional, con especial énfasis en las carnes a la brasa y los platos típicos, es sólida y, en general, satisfactoria. El ambiente acogedor de sus salones de piedra y las espectaculares vistas desde su terraza son un poderoso imán para quienes buscan dónde comer en la sierra.
No obstante, los potenciales clientes deben ser conscientes de las posibles inconsistencias en la cocina y el servicio, así como de los detalles de precios que pueden sorprender en la cuenta final. No es la opción más económica de la zona ni la más preparada para recibir a familias con niños pequeños por la falta de un menú adaptado. A pesar de estos puntos, para parejas o grupos de amigos que deseen disfrutar de una comida contundente en un entorno memorable y que valoren más la calidad de los platos principales y el ambiente que los pequeños detalles del coste, Rey de Patones sigue siendo una de las opciones más recomendables de la región.
