Restaurante Nuevo Divinum

El Restaurante Nuevo Divinum, ubicado en la Calle Dr. Molina, 77 en Abarán, Murcia, se presenta como una opción de hostelería que genera opiniones notablemente polarizadas. Es un establecimiento que ofrece servicio de bar y restaurante, cubriendo desde desayunos y almuerzos hasta cenas durante los fines de semana, pero la experiencia de los comensales parece variar drásticamente, dibujando un cuadro de luces y sombras que cualquier cliente potencial debería considerar.

La promesa de una buena mesa

En sus mejores momentos, Nuevo Divinum es descrito como un lugar excelente para comer en el centro del pueblo. Las reseñas positivas, aunque más antiguas, destacan la calidad de su propuesta gastronómica. Se habla de platos bien elaborados, con ingredientes de calidad y en porciones ideales para compartir, una fórmula muy popular en la comida española actual. Esta oferta culinaria, que incluye sabrosas tapas, pescado y pulpo, parece ser uno de los pilares del negocio. La carta, aunque algunos clientes han señalado que no siempre está disponible de forma física, lo que obliga a preguntar precios y opciones, contiene propuestas que han sido del agrado de muchos.

Además de la comida, el local cuenta con ventajas logísticas como la accesibilidad para sillas de ruedas y la opción de reservar mesa. Su horario es amplio, abriendo la mayor parte de la semana para el servicio de mediodía y extendiendo a las noches los viernes y sábados, adaptándose así a diferentes necesidades, ya sea para un almuerzo rápido o para cenar tranquilamente.

Una realidad marcada por el servicio

A pesar de su potencial culinario, una serie de críticas muy recientes y contundentes apuntan a graves deficiencias, principalmente en la gestión y el servicio. El factor más alarmante y recurrente es el trato atribuido al propietario o gerente. Varios clientes relatan experiencias muy negativas, describiendo una actitud prepotente, poco profesional y una aparente falta de interés en solucionar los problemas que surgen. Un testimonio detalla cómo una reserva para un grupo grande, hecha con casi un mes de antelación, resultó en una mesa inadecuada y sin preparar, y la respuesta del responsable fue, según el cliente, displicente y hostil.

Este patrón de comportamiento se repite en otras críticas, donde se menciona que el dueño “no da la cara” ante las quejas y solo aparece al momento de cobrar. Curiosamente, en medio de estas experiencias negativas, los clientes suelen salvar de la crítica a los camareros más jóvenes, a quienes describen como eficientes y correctos, lo que sugiere que los problemas se concentran en la dirección del establecimiento.

Tiempos de espera y consistencia en la cocina

Otro de los puntos débiles señalados es el tiempo de espera, que en algunos casos ha sido calificado de extremo. Un cliente relató con ironía haber llegado a las 21:25 y recibir los últimos entrantes a las 23:30, y los platos principales a medianoche. Estos retrasos desmesurados arruinan cualquier experiencia gastronómica, por buena que sea la comida. Hablando de la comida, aunque hay quien alaba la cocina, también existen quejas sobre la ejecución de los platos. El mismo cliente que esperó horas por su cena denunció que la carne de sus montaditos estaba cruda, un fallo inaceptable en cualquier restaurante.

Finalmente, algunos detalles sobre el ambiente también han sido objeto de crítica. Se ha mencionado un fuerte olor a “fritanga”, indicativo de una posible ventilación deficiente en la cocina, lo cual puede mermar considerablemente el confort durante la estancia en el local.

Conclusiones para el comensal

Visitar el Restaurante Nuevo Divinum parece ser una apuesta con resultados inciertos. Por un lado, existe la posibilidad de disfrutar de una buena comida a precios asequibles, con platos bien presentados y sabrosos, en línea con lo que se espera de un buen bar de tapas en la región. Por otro, el riesgo de enfrentarse a un servicio deficiente, esperas interminables y, sobre todo, un trato poco profesional por parte de la gerencia es, según las experiencias más recientes, considerablemente alto.

Para quienes buscan dónde comer en Abarán, la decisión dependerá de sus prioridades. Si se valora por encima de todo la gestión profesional y un servicio garantizado, especialmente para grupos o celebraciones, las alertas son claras. Sin embargo, para una visita más casual y sin grandes expectativas de tiempo, quizás la calidad de su cocina, si se tiene suerte con el día, pueda compensar los posibles inconvenientes.