Restaurante La Cocina de Casona

Situado en la calle Tomás Crespo Frígilis, el Restaurante La Cocina de Casona se ha consolidado como uno de los restaurantes en Oviedo más concurridos, especialmente durante el servicio de comidas. Su popularidad se fundamenta en una propuesta de comida casera a un precio muy competitivo, lo que atrae a una clientela local fiel que llena sus mesas a diario. Este establecimiento opera de lunes a sábado, ofreciendo servicios desde el desayuno hasta la cena, aunque no dispone de opción de reparto a domicilio.

El principal atractivo del local es, sin duda, su menú del día. Los comensales valoran muy positivamente la relación calidad-precio, describiendo la oferta como variada y con platos bien ejecutados. Entre las opciones que han recibido elogios se encuentran elaboraciones como el escalope, la merluza o unas destacadas patatas con pulpo y gambas. Sin embargo, el plato que parece generar más entusiasmo entre quienes lo prueban es el rabo de toro, calificado por algunos clientes como "brutal", en el mejor sentido de la palabra. Esta capacidad para ofrecer platos sabrosos y contundentes a un coste asequible es la piedra angular de su éxito.

Servicio y Ambiente: Garantía de una Buena Experiencia

Otro de los puntos fuertes consistentemente mencionados es la calidad del servicio. El personal es descrito como "muy amable" y "excelente", y la rapidez en la atención es una constante en las reseñas, incluso en momentos de máxima afluencia. Este trato cercano y eficiente contribuye a crear un ambiente acogedor y agradable que invita a volver. Dada la gran demanda, especialmente a la hora del almuerzo, se recomienda encarecidamente reservar mesa para asegurar un sitio, un claro indicador de que el restaurante goza de una sólida reputación en la zona.

La Cocina Asturiana a Examen: Luces y Sombras

Al analizar su propuesta de cocina asturiana, surgen opiniones encontradas. Mientras que platos como los mencionados anteriormente reciben buenas críticas, algunos de los iconos gastronómicos de la región generan debate. El cachopo, por ejemplo, es un punto de discordia. Algunas opiniones señalan que, aunque correcto, no destaca frente a la oferta de otros establecimientos especializados en Oviedo. Otros van más allá, describiéndolo como una decepción por su tamaño reducido, escaso relleno y un rebozado excesivamente frito. Esta irregularidad sugiere que, si bien forma parte de la carta, podría no ser la elección más acertada para quienes buscan una experiencia memorable con este plato.

Una crítica similar, y quizás más sensible para un restaurante en Asturias, recae sobre la fabada. Un comensal reportó una experiencia negativa, mencionando que el plato carecía de sabor y que las fabes estaban duras. Si bien se trata de una opinión aislada entre muchas, es un dato relevante para quienes visitan Oviedo con el objetivo de degustar este guiso tradicional. También se han señalado raciones escasas en platos como las carrilleras, a pesar de su buena cocción, y que otras opciones del menú, como la paella o el salpicón, resultaron ser correctas pero no memorables.

Los Postres: Un Final Dulce y Aclamado

Donde La Cocina de Casona parece recuperar el consenso es en el apartado de los postres caseros. Las elaboraciones dulces son abundantemente elogiadas, destacando por su sabor y generosidad. La tarta de almendras se lleva los mayores aplausos, seguida de cerca por un arroz con leche muy bien valorado. El flan de queso, aunque considerado correcto, no alcanza el nivel de excelencia de los otros postres. Este buen hacer en la repostería asegura un final de comida satisfactorio para la mayoría de los clientes.

General

El Restaurante La Cocina de Casona es una opción muy sólida para dónde comer en Oviedo si se busca un menú del día económico, variado y con platos de buena calidad. Su servicio amable y rápido y su ambiente concurrido lo convierten en una apuesta segura para una comida diaria. Sin embargo, los potenciales clientes deben ser conscientes de que su fortaleza reside en la cocina de diario más que en la ejecución de platos emblemáticos asturianos como el cachopo o la fabada, donde la experiencia puede ser inconsistente. Es el lugar ideal para disfrutar de una buena comida casera sin pretensiones y a un precio justo, pero quizás no la primera opción para un homenaje gastronómico centrado en los grandes clásicos de la región.