Plaza El Santu

Ubicado en la zona de Gijón Sur, Plaza El Santu se presenta como una sidrería y restaurante que apuesta por la cocina tradicional asturiana. Su propuesta se centra en sabores reconocibles y porciones generosas, atrayendo tanto a locales como a visitantes que buscan una experiencia culinaria auténtica. Sin embargo, como en muchos negocios, existen tanto puntos fuertes que merecen ser destacados como aspectos que los potenciales clientes deberían considerar antes de su visita.

La oferta gastronómica: Cantidad y sabor tradicional

Uno de los pilares del éxito de Plaza El Santu reside en su comida, específicamente en sus menús. El menú del día es frecuentemente elogiado por su excelente relación calidad-precio. Por un coste que ronda los 14 euros, los comensales pueden disfrutar de tres platos, donde destacan especialmente las opciones de cuchara o "puchero", descritas como abundantes y de buena calidad. Esta opción lo convierte en una alternativa muy atractiva para las comidas diarias.

Además, el local ofrece un menú especial para dos personas que ha recibido críticas muy positivas. Este menú suele incluir una selección de entrantes para compartir, como jamón, pastel de cabracho, croquetas de cecina y calamares fritos, seguidos de un plato principal contundente. El arroz con bogavante es, sin duda, el plato estrella dentro de este menú. Los clientes lo describen como sabroso, abundante, cocinado en su punto y con un bogavante de buen tamaño, lo que justifica su precio y lo posiciona como una opción ideal para ocasiones especiales.

Platos destacados de la carta

Más allá de los menús cerrados, la carta ofrece una variedad de raciones y platos de comida asturiana. Entre las recomendaciones de los clientes habituales se encuentran los chipirones, que se preparan tanto a la plancha como fritos, y son valorados por su buen sabor. La apuesta por la comida casera se percibe en la elaboración de platos como las croquetas o el pastel de cabracho, que son consistentemente mencionados en las reseñas positivas.

• Arroz con Bogavante: Considerado el plato insignia del menú especial, alabado por su sabor y cantidad.
• Menú del Día: Una opción económica y abundante, ideal para quienes buscan una comida completa y tradicional.
• Entrantes variados: El pastel de cabracho y las croquetas de cecina son opciones muy populares para empezar la comida.
• Pescados y mariscos: Los calamares y chipirones son consistentemente recomendados por los comensales.

El servicio y el ambiente

Otro aspecto frecuentemente destacado es la atención del personal. Varios clientes mencionan por su nombre a algunos camareros, como Junior, Toni y Leo, describiéndolos como serviciales, agradables y siempre atentos, lo que contribuye a una experiencia positiva y a generar una clientela fiel. Este trato cercano y profesional es un valor añadido significativo.

El restaurante cuenta con un comedor interior y una terraza exterior. Esta última es un gran atractivo, especialmente para los dueños de mascotas, ya que se permite su presencia. La accesibilidad también es un punto a favor, con una entrada adaptada para sillas de ruedas, haciendo el local inclusivo para todos los públicos.

Puntos a considerar: La controversia del suplemento en terraza

A pesar de las numerosas valoraciones positivas, existe una crítica negativa muy detallada que plantea una preocupación importante sobre la transparencia en los precios. Una clienta reportó una experiencia muy desfavorable relacionada con un suplemento del 10% por el servicio en terraza. Según su testimonio, este cargo no estaba señalizado en ninguna parte del local ni en la carta en el momento de su visita, y se le aplicó a toda la cuenta, incluyendo consumiciones que se habían realizado previamente en el interior del bar.

El conflicto escaló debido a la gestión del problema por parte del establecimiento. La clienta alega que, tras su queja, apareció un folio escrito a mano indicando el suplemento, y que tuvo dificultades para obtener una hoja de reclamaciones, la cual solo apareció cuando amenazó con llamar a la policía. Este incidente, calificado por la afectada como una "estafa", introduce una nota de cautela. Si bien parece ser un caso aislado entre muchas opiniones positivas, es un factor crucial para quienes planean dónde comer y desean evitar sorpresas en la cuenta final.

Recomendación para futuros clientes

Para evitar malentendidos, es aconsejable que los clientes que opten por sentarse en la terraza pregunten explícitamente al personal si existe algún tipo de suplemento o cargo adicional antes de realizar su pedido. La claridad en este punto puede prevenir una experiencia desagradable y asegurar que el foco se mantenga en disfrutar de la comida y el servicio.

final

Plaza El Santu es un restaurante en Gijón que ha logrado construir una sólida reputación basada en una oferta de comida casera asturiana, con porciones generosas y menús con una atractiva relación calidad-precio. El servicio amable y la calidad de platos como el arroz con bogavante son sus grandes fortalezas. Sin embargo, el incidente reportado sobre la falta de transparencia en el cobro de suplementos en la terraza es un aspecto negativo que no debe ser ignorado. Potenciales comensales encontrarán aquí una propuesta gastronómica muy recomendable, siempre y cuando tomen la precaución de clarificar las condiciones del servicio para garantizar una experiencia completamente satisfactoria.