Patioh! La Laboral

Ubicado dentro del imponente conjunto arquitectónico de la Laboral Ciudad de la Cultura, Patioh! La Laboral no es un restaurante convencional. Su propuesta se asienta sobre un pilar fundamental e innegable: un entorno espectacular que fusiona historia, arte y un espacio monumental. Comer o tomar algo en su patio central o en su amplia terraza es, ante todo, una experiencia atmosférica, un factor que se convierte en su mayor atractivo y, en ocasiones, en su punto más conflictivo.

Un Escenario Inigualable

El principal argumento a favor de Patioh! es, sin duda, su localización. Pocos restaurantes en Gijón pueden presumir de un emplazamiento similar. El patio interior, rodeado por la grandiosa arquitectura de la Laboral, ofrece una sensación de amplitud y tranquilidad difícil de replicar. Es un lugar que invita a la calma, ideal para una sobremesa larga, un café a media tarde o una copa mientras se disfruta de la luz que inunda el espacio. Las opiniones de los clientes son prácticamente unánimes en este aspecto; describen el ambiente como "espectacular", "un lugar precioso" y perfecto para "un momento de paz y desconexión". La terraza exterior, con sus 800 metros cuadrados, más de 80 mesas, hamacas y un ambiente relajado, amplifica esta sensación, convirtiéndose en un punto de encuentro muy popular, especialmente durante los días de buen tiempo.

Una Oferta Gastronómica Amplia y Versátil

La carta del restaurante busca abarcar un público amplio, funcionando con un modelo de "cocina non-stop" que ofrece servicio desde la mañana hasta la noche. Esto lo convierte en una opción versátil, apta tanto para un desayuno o brunch como para una comida completa o una cena. La oferta culinaria se basa en la cocina española y mediterránea con toques modernos. En su menú se pueden encontrar desde raciones clásicas para compartir hasta platos más elaborados.

• Entrantes y Raciones: La carta incluye opciones como el jamón ibérico con pan tumaca, cecina de Black Angus, y una variedad de croquetas caseras (jamón ibérico, calamar, cecina) que suelen recibir buenas críticas. Platos como los calamares fritos o el rollo de bonito han sido destacados positivamente por algunos comensales, describiéndolos como muy sabrosos.
• Platos Principales: El apartado de carnes a la parrilla es uno de sus fuertes, con opciones como el cachopo con quesos asturianos, chuletón de Carne Roxa, o costillas a baja temperatura. También ofrecen hamburguesas, conocidas como "Asturguesas", que combinan ingredientes locales con un formato popular.
• Opciones Ligeras y Menús: Para quienes buscan algo más informal, hay ensaladas y otras propuestas más ligeras. Además, disponen de un menú del día de lunes a viernes, así como menús especiales para grupos, lo que lo hace una opción viable para celebraciones o comidas de empresa.

Las Sombras de la Experiencia: Servicio y Consistencia

A pesar de su magnífico entorno y una propuesta gastronómica atractiva sobre el papel, Patioh! La Laboral presenta una notable irregularidad que polariza las opiniones de sus clientes. El talón de Aquiles del establecimiento parece ser la consistencia en el servicio y, en ocasiones, en la calidad de la cocina, especialmente durante los momentos de mayor afluencia.

El Servicio: Una Lotería

El punto más criticado de forma recurrente es la lentitud del servicio. Varios clientes reportan esperas excesivamente largas, que pueden llegar a casi una hora solo para poder pedir, seguidas de otra larga espera para recibir la comida. Esta deficiencia parece estar más relacionada con una falta de coordinación interna o una posible falta de personal en momentos clave que con la actitud de los camareros, a quienes algunos clientes describen como "majos" y que "hacen lo mejor que pueden". Sin embargo, otros comensales han tenido experiencias muy positivas, destacando un trato "súper amable y atento". Esta disparidad sugiere que la calidad del servicio puede depender enormemente del día, la hora y la ocupación del restaurante.

Calidad de la Cocina: Luces y Sombras

La inconsistencia también se traslada a los platos. Mientras algunos clientes alaban la calidad de la comida, como el ya mencionado rollo de bonito o los calamares, otros han tenido experiencias francamente negativas. El caso más notable es el de las hamburguesas, que, a pesar de ser una de sus especialidades, han sido servidas en ocasiones con errores, como el tipo de pan incorrecto, y, lo que es más grave, con la carne y los ingredientes "chamuscados" y con sabor a quemado. Que la cocina sirva un plato en estas condiciones es un fallo de control de calidad significativo que puede arruinar por completo la experiencia de comer en el lugar. Esta falta de fiabilidad es un riesgo que los potenciales clientes deben considerar.

¿Vale la Pena la Visita?

Patioh! La Laboral es un restaurante de dos caras. Por un lado, ofrece una experiencia ambiental casi inmejorable en Gijón. Es un lugar ideal para quienes valoran el entorno por encima de todo, perfecto para disfrutar de una bebida en su terraza o un café en su patio histórico. Para este tipo de visita más casual, el riesgo de una mala experiencia es menor, aunque hay que tener en cuenta detalles operativos como el hecho de que en la terraza no techada es necesario pedir directamente en la barra. Por otro lado, si el objetivo es una comida o cena completa, la visita se convierte en una apuesta. Es posible disfrutar de una comida excelente con un servicio atento, pero también existe una posibilidad real de enfrentarse a largas esperas y a una calidad de cocina decepcionante. La recomendación sería visitarlo en horas de menor afluencia para minimizar los riesgos y poder disfrutar de lo que, sin duda, es su mayor activo: un lugar verdaderamente único en la gastronomía de Gijón.