Parrilla El Blimal
AtrásUbicado en el entorno rural de Panizales, en el concejo de Illas, Parrilla El Blimal se ha consolidado como un destino de referencia para quienes buscan la esencia de la comida casera asturiana, especialmente para los amantes de las carnes a la brasa. Este establecimiento combina con acierto el ambiente de una sidrería tradicional con una oferta gastronómica centrada en la calidad del producto y en raciones generosas, todo ello manteniendo una relación calidad-precio que muchos clientes califican como excepcional.
La Oferta Gastronómica: Abundancia y Sabor Tradicional
El principal atractivo de El Blimal es, sin duda, su parrilla. Las reseñas destacan de forma recurrente la calidad de sus carnes, con menciones especiales para el entrecot de carne roja y el chuletón de buey, preparados al punto solicitado por el comensal. La parrillada mixta es otra de las opciones más solicitadas, permitiendo degustar diferentes cortes y tipos de carne en una sola fuente. Además de la ternera, platos como la paletilla de lechazo y las costillas de cerdo a la brasa tienen un lugar prominente en su carta.
Más allá de la carne, el restaurante ofrece una variedad notable de platos que satisfacen distintos gustos. Entre los entrantes y raciones más elogiados se encuentran las zamburiñas a la plancha y los mejillones "estilo Blimal". Tampoco falta en su propuesta el icónico cachopo asturiano, junto a pescados (disponibles por encargo), pulpo y una selección de tapas y tablas de embutidos. Los postres, como la tarta de queso o el arroz con leche, siguen la línea de la cocina del lugar: caseros y abundantes.
Puntos Fuertes del Restaurante
- Relación Calidad-Precio: Es uno de los aspectos más valorados. Los comensales señalan que las porciones son muy generosas y los precios ajustados, lo que lo convierte en uno de los restaurantes económicos más recomendados de la comarca.
- Ideal para Familias: El Blimal es uno de los restaurantes para ir con niños por excelencia en la zona. Dispone de un amplio aparcamiento privado y una enorme zona de juegos infantiles con columpios, camas elásticas e incluso una tirolina, lo que garantiza el entretenimiento de los más pequeños.
- Ambiente y Espacios: El local cuenta con varios comedores interiores y una espaciosa terraza cubierta, perfecta para disfrutar de la comida al aire libre. El ambiente general es descrito como familiar, agradable y a menudo bullicioso, propio de una sidrería concurrida.
Aspectos a Considerar Antes de la Visita
La popularidad de Parrilla El Blimal trae consigo su principal inconveniente: la alta afluencia, especialmente durante los fines de semana. Es prácticamente imprescindible reservar con antelación para asegurar una mesa y evitar largas esperas. Algunos clientes sin reserva han conseguido sitio, pero destacan que la paciencia es necesaria. Aunque la mayoría de las opiniones sobre el servicio son positivas, calificándolo de atento y profesional, existen comentarios aislados que mencionan cierta desorganización o respuestas prepotentes en momentos de máxima afluencia, un riesgo en cualquier local de gran volumen.
Otro punto a tener en cuenta es su ubicación. Al estar en un entorno rural, el acceso requiere vehículo propio, y las carreteras para llegar pueden ser estrechas. Además, es importante recordar que el establecimiento cierra los jueves por descanso semanal. Finalmente, el restaurante está enfocado en el servicio en mesa (dine-in) y la comida para llevar (takeout), pero no ofrece servicios de reparto a domicilio (delivery).
En definitiva, Parrilla El Blimal es una opción muy sólida para dónde comer cerca de Avilés si se busca una experiencia auténtica de parrilla y sidrería asturiana. Su propuesta se basa en platos contundentes, sabrosos y a un precio justo, en un entorno pensado para el disfrute de grupos y familias.
