La Ciutat dels Sants
AtrásUbicado dentro del Parc Jaume Balmes, el restaurante La Ciutat dels Sants se presenta como una propuesta singular en Vic, ocupando lo que fue la capilla de la Casa Ricart. Esta particularidad arquitectónica le confiere de entrada un carácter único, con una barra estratégicamente situada donde antes estuvo el altar, y un interior que conserva una preciosa bóveda de piedra, creando un ambiente íntimo y especial, a menudo iluminado con velas. Sin embargo, su mayor atractivo, destacado de forma recurrente por los clientes, es su espectacular jardín exterior, una amplia terraza elevada que ofrece un espacio verde y tranquilo, ideal para disfrutar del buen tiempo.
Un Espacio con Dos Caras: El Jardín y su Interior Histórico
La experiencia en La Ciutat dels Sants está fuertemente marcada por su entorno. La terraza ajardinada es, sin duda, el punto fuerte del local, convirtiéndolo en una opción predilecta para quienes buscan restaurantes con terraza en la zona. Es descrito como un lugar perfecto para tomar algo de manera relajada, desde una cerveza a una copa de vino, en un ambiente agradable y con música de fondo. Por otro lado, el interior, con su estética de capilla, ofrece un refugio para cenas románticas o encuentros más resguardados. Esta dualidad permite que el local se adapte a diferentes momentos y preferencias, desde una tarde casual hasta una cena más formal.
La Oferta Gastronómica: Entre Aciertos y Desacuerdos
La carta de La Ciutat dels Sants se centra en una propuesta de tapas y platos para compartir, con opciones que van desde nachos y bravas hasta hamburguesas y platos más elaborados. Aquí es donde las opiniones de los comensales comienzan a divergir, dibujando un panorama de calidad inconsistente.
Entre los aspectos positivos, varios clientes aplauden el tamaño de las raciones, calificándolas de generosas. Platos como los fingers de pollo y el humus de boniato reciben elogios consistentes, siendo recomendados por su buena preparación. La disponibilidad de cerveza artesana es otro punto a favor para un público específico. Sin embargo, no todos los platos corren con la misma suerte. Las patatas bravas, un clásico en cualquier carta de tapas, han sido criticadas por ser congeladas y carecer de la textura crujiente deseada. Los nachos, aunque correctos, son descritos como simples, con poco guacamole y escasos toppings.
Un caso particular es el de los calamares a la andaluza, que genera opiniones totalmente contrapuestas: mientras un cliente los destaca como un acierto, otro los critica duramente, afirmando que no se corresponden con la receta tradicional y se asemejan más a chipirones con pimentón. Esta disparidad de criterios se extiende a las hamburguesas, como "La Pecadora", que un comensal consideró de un precio excesivo (15€) para la calidad y tamaño ofrecidos. Esta variabilidad sugiere que la experiencia de dónde comer puede depender en gran medida de la elección de los platos.
El Servicio: Un Factor Decisivo y Variable
El servicio es, quizás, el punto más polarizante de La Ciutat dels Sants. Por un lado, hay numerosas reseñas que alaban la amabilidad y rapidez del personal, describiendo a los camareros como simpáticos y atentos. Estos clientes relatan una experiencia fluida y agradable. Por otro lado, existe una crítica muy detallada que narra una experiencia completamente opuesta: una espera de más de una hora para recibir la comida a pesar de tener reserva, errores en el pedido —sirviendo platos principales antes que los entrantes— y, más grave aún, un manejo incorrecto de una petición por alergia, al servir unas bravas con la salsa por encima cuando se había solicitado aparte. Este tipo de fallos graves en el servicio en restaurantes, aunque puedan ser puntuales, generan una gran desconfianza. La impresión general es que la calidad del servicio puede fluctuar drásticamente, posiblemente en función de la afluencia de público.
Información Práctica para el Visitante
Para quienes deseen visitar La Ciutat dels Sants, es importante tener en cuenta algunos datos operativos:
- Ubicación: Parc Jaume Balmes, 08500 Vic, Barcelona.
- Horario: El restaurante permanece cerrado los lunes y martes. Abre de miércoles a jueves por la tarde (17:00 a 00:00) y de viernes a domingo en un horario más amplio que cubre comidas y cenas (de 12:00 a 01:00/00:00). Es crucial consultar los horarios específicos de la cocina, que son más restringidos.
- Reservas: Se aceptan reservas, algo recomendable, especialmente si se quiere asegurar una mesa en la terraza durante el fin de semana. La opción de reservar restaurante está disponible.
- Accesibilidad: El local cuenta con entrada accesible para sillas de ruedas.
- Servicios: Ofrecen tanto servicio en mesa como comida para llevar (meal_takeaway).
Veredicto Final
La Ciutat dels Sants es un restaurante en Vic que brilla por su emplazamiento y atmósfera. Su jardín es un verdadero oasis y su interior histórico aporta un toque de distinción difícil de igualar. Es un lugar con un potencial enorme, ideal para disfrutar de una bebida en un entorno privilegiado. No obstante, la experiencia gastronómica y el servicio presentan una notable irregularidad. Mientras algunos clientes disfrutan de platos generosos y un trato excelente, otros se enfrentan a largas esperas, errores en los pedidos y una calidad culinaria que no siempre justifica el precio. Por tanto, es un establecimiento que se visita por su encanto, pero al que se debe acudir con la mente abierta, sabiendo que la experiencia puede variar considerablemente de un día para otro.
