Hotel Restaurante Casa Celesto
AtrásSituado en la carretera N-634 a su paso por Grado, el Hotel Restaurante Casa Celesto es un establecimiento de larga trayectoria que se presenta como una parada para quienes buscan la cocina asturiana más tradicional. Su amplio horario de apertura, desde primera hora de la mañana hasta casi la medianoche todos los días de la semana, lo convierte en una opción accesible en casi cualquier momento. Sin embargo, las experiencias de los comensales dibujan un panorama de contrastes, donde un servicio amable y platos reconfortantes pueden dar paso a importantes deficiencias en calidad e higiene.
Una Experiencia Gastronómica de Dos Caras
La percepción general de Casa Celesto es notablemente polarizada. Por un lado, hay clientes que describen el lugar como "familiar y acogedor", elogiando una comida casera de calidad y un servicio que califican de "inmejorable". Menciones específicas a un miembro del personal llamado Julio, descrito como un "crack", y a camareros "de diez" por su flexibilidad y buen trato, sugieren que el equipo humano puede ser uno de los grandes activos del local. Platos como el repollo relleno o los postres caseros reciben alabanzas, evocando esos sabores auténticos que muchos buscan en los restaurantes de la región. El menú del día, especialmente el de fin de semana, es señalado por algunos como abundante y de buen precio, reforzando esa imagen de restaurante tradicional donde se puede comer bien y a un coste razonable.
No obstante, una parte significativa de las opiniones relata una realidad completamente opuesta. Varios comensales han expresado una profunda decepción, describiendo el establecimiento como "atrapado en el pasado" y señalando problemas que van más allá de un mal día en la cocina. Las críticas más severas apuntan directamente a la higiene, con testimonios sobre vasos tan sucios que manchaban las servilletas al limpiarlos, agua con sabor extraño y refrescos servidos ya abiertos con "bolitas blancas sospechosas". Estos detalles son, sin duda, una importante señal de alarma para cualquier potencial cliente.
La Calidad en el Plato: Entre el Acierto y el Descuido
La irregularidad parece ser la norma en la cocina de Casa Celesto. Mientras algunos clientes disfrutan de un arroz caldoso o una fabada memorable, otros se han encontrado con platos que dejan mucho que desear. Entre los puntos negativos más recurrentes se encuentran:
- Comida recalentada: Múltiples reseñas hablan de patatas recalentadas, sopas que parecen reaprovechadas y platos como el cabrito servidos fríos o que dan la impresión de no ser del día.
- Calidad de los ingredientes: El salpicón de marisco ha sido criticado por su escasez de marisco real, limitándose a mejillones y gambas insípidas. La sopa de marisco, en un caso extremo, fue descrita como "agua manchada" con productos de dudosa frescura.
- Gestión de alergias: Un aspecto particularmente preocupante es el manejo de las intolerancias alimentarias. Un testimonio detalla cómo, ante una alergia al gluten, la solución fue retirar las patatas (posiblemente contaminadas) de un plato ya servido, en lugar de preparar una opción segura. Esta práctica supone un riesgo grave para la salud del comensal.
El emblemático cachopo de ternera es calificado como "aceptable", pero a menudo acompañado de una guarnición escasa, lo que resume la sensación de que el restaurante podría ofrecer mucho más pero se queda a medio camino.
Ambiente y Servicio: Luces y Sombras
El local en sí genera opiniones encontradas. Algunos lo ven como un comedor agradable, pero otros lo describen como un "lugar extraño", frío y caótico, especialmente si se les asigna una mesa en la "zona de baile". Esta área parece ser un punto conflictivo, donde los comensales se sienten incómodos por el trasiego de otras personas que guardan sitio o, incluso, por clientes que toman la iniciativa de apagar las estufas. La experiencia gastronómica se ve así empañada por un entorno poco apacible.
El servicio, aunque a menudo elogiado por su amabilidad, también tiene sus detractores. Más allá del buen hacer de algunos camareros, hay quejas sobre sentirse apurado para abandonar la mesa o interacciones incómodas, como la insistencia de la dueña para vender lotería, generando una situación de presión para el cliente a la hora de pagar.
¿Merece la Pena la Visita?
Visitar el Hotel Restaurante Casa Celesto parece ser una apuesta incierta. Tiene el potencial de ofrecer una experiencia culinaria satisfactoria, con platos típicos asturianos, un trato cercano y una buena relación cantidad-precio. Es un lugar que, en sus mejores momentos, cumple con lo que se espera de un establecimiento de comida casera. Sin embargo, los riesgos son considerables y están bien documentados por numerosos clientes. Los graves fallos en higiene, la inconsistencia en la calidad de la comida y el manejo inadecuado de las alergias son factores que no pueden ser ignorados. Quienes decidan cenar o comer aquí deben ser conscientes de que, si bien pueden salir satisfechos, también corren el riesgo de vivir una de las experiencias negativas que tantos otros han reportado.
