Floridita

Situado en la emblemática Plaza Trascorrales, el restaurante Floridita se ha consolidado como una propuesta moderna y polifacética en el panorama gastronómico de Oviedo. Su nombre rinde homenaje al icónico local de La Habana, una inspiración que se percibe no solo en su cuidada decoración, sino también en su destacada carta de cócteles. Este establecimiento opera con una cocina ininterrumpida, una ventaja significativa que permite a los comensales disfrutar de su oferta a prácticamente cualquier hora del día, desde el mediodía hasta bien entrada la noche, especialmente los fines de semana.

Una Oferta Culinaria Diversa y Atractiva

La propuesta gastronómica de Floridita es, ante todo, versátil. En su carta conviven platos típicos de la cocina asturiana con creaciones de inspiración internacional, buscando ofrecer, como ellos mismos describen, "una vuelta al mundo en 56 platos". Esta fusión se materializa en una selección que va desde una fabada tradicional o unos escalopines, hasta un pulpo a la parrilla, un sabroso arroz negro con calamares o hamburguesas de alta calidad. Según las opiniones de los clientes, platos como el pulpo o los arroces suelen estar "muy sabrosos y en su punto", demostrando un buen manejo del producto. La flexibilidad es una constante, como lo demuestra la experiencia de clientes que han sido atendidos para comer pasadas las 15:00, algo poco común en muchos restaurantes de la zona.

El Menú del Día y el Famoso Brunch

Una de las opciones más valoradas por su relación calidad-precio es el menú del día. Con un precio que ronda los 18€, incluye una selección de platos caseros y bien ejecutados, como ensaladilla, fabada, y postres tradicionales como el arroz con leche, convirtiéndolo en una opción muy atractiva para dónde comer entre semana. Sin embargo, la verdadera estrella y uno de los mayores reclamos de Floridita es su brunch. Ofrecido los fines de semana y festivos entre las 11:00 y las 13:00, ha sido calificado por los comensales como "maravilloso" y "espectacular". Esta comida, a medio camino entre el desayuno y el almuerzo, se presenta como una experiencia completa y es ideal para quienes buscan un plan diferente para empezar el día.

El Ambiente y el Servicio: Puntos Fuertes Destacados

Más allá de la comida, Floridita destaca por su atmósfera y la calidad de su servicio. El local cuenta con un comedor interior elegante y funcional, además de una amplia y cotizada terraza en la misma plaza, perfecta para los días de buen tiempo. La decoración, con toques cubanos, crea un ambiente cosmopolita y agradable. El trato del personal es uno de los aspectos más elogiados de forma consistente. Los clientes describen al equipo como profesional, cercano y atento en todo momento. Menciones específicas a miembros del personal, como el camarero Michael, subrayan la capacidad del equipo para hacer que los clientes se sientan cómodos y bien atendidos, una cualidad indispensable para fidelizar a la clientela.

Aspectos a Considerar: Los Desafíos de la Popularidad

Como es de esperar en un local de éxito con una ubicación privilegiada, Floridita puede llegar a estar muy concurrido. Esta popularidad, si bien es un indicador de su buen hacer, también presenta ciertos inconvenientes. El principal es que, durante las horas punta, el servicio, que generalmente es rápido y excelente, puede verse afectado. Algunas opiniones aisladas mencionan demoras o una sensación de agobio cuando el restaurante está a su máxima capacidad. El nivel de ruido, especialmente en la terraza y en los momentos de mayor afluencia, puede ser elevado, algo a tener en cuenta para quienes busquen una velada tranquila.

Otro punto de debate es el precio. Mientras que el menú del día es considerado una opción con una excelente relación calidad-precio, los precios de la carta pueden ser percibidos como algo elevados por algunos comensales en comparación con otras ofertas de la ciudad. Para evitar sorpresas, es recomendable consultar la carta con antelación. Dada su alta demanda, especialmente durante los fines de semana, reservar mesa es una práctica casi obligatoria si se quiere asegurar un sitio.

Final

Floridita es, sin duda, un actor relevante en la escena de los restaurantes de Oviedo. Su éxito radica en una fórmula que combina una comida española y asturiana bien ejecutada con toques modernos, un servicio generalmente impecable y un ambiente vibrante en una localización inmejorable. Es un lugar polivalente, ideal tanto para un brunch de fin de semana como para una comida de menú, una cena especial o unas copas por la noche. Los potenciales clientes deben ser conscientes de su popularidad y lo que ello conlleva —conviene reservar y estar preparado para un ambiente animado—, pero quienes busquen una experiencia gastronómica completa, moderna y de calidad, encontrarán en Floridita una apuesta segura y satisfactoria.