Feliç 2

Feliç 2 se presenta en Alella como un restaurante chino que busca distanciarse de la oferta convencional. Con una trayectoria familiar que, según su web, se remonta a 1999, ha logrado forjarse una reputación como un referente de la comida asiática en la comarca del Maresme. Sin embargo, su propuesta genera un interesante debate entre los comensales, dividiendo las opiniones de forma casi equitativa entre quienes aplauden su autenticidad y calidad y quienes cuestionan su relación calidad-precio.

El plato estrella: Pato Laqueado a la Pekinesa

El principal atractivo y el plato que define la experiencia en Feliç 2 es, sin duda, el pato laqueado. Preparado al estilo tradicional, se sirve en dos tiempos o servicios, una práctica que busca honrar la receta original. El primer servicio consiste en la piel crujiente y dorada, presentada junto a las clásicas crepes finas, cebolleta y la indispensable salsa hoisin. El segundo servicio aprovecha la carne restante, que se sirve salteada con verduras frescas. Los clientes que lo han probado suelen destacar la calidad del producto y el esmero en su preparación, considerándolo una experiencia que transporta directamente a Pekín. No obstante, algunos paladares más puristas han señalado la ausencia de la tradicional sopa elaborada con los huesos del pato, un tercer paso que a menudo completa el ritual en los restaurantes de alta cocina china.

Un recorrido por la carta: entre la autenticidad y la controversia

Más allá de su aclamado pato, la carta de Feliç 2 ofrece un abanico de platos que reflejan distintas cocinas regionales de China, desde los sabores picantes de Sichuan hasta las preparaciones más suaves de la cocina cantonesa. Entre las opciones más recomendadas por los visitantes se encuentran el Dim-Sum Sau Mai de lomo y gambas, el cerdo estofado, las vieiras al vapor con fideos y ajo, y la lubina fresca al vapor con jengibre y cebolleta, un plato que resalta por su delicadeza. Estos platos son a menudo elogiados por su cuidada presentación y el punto de cocción adecuado, consolidando la imagen de un establecimiento que apuesta por ingredientes frescos y técnicas culinarias refinadas.

Sin embargo, es en este punto donde surgen las mayores discrepancias. El precio, catalogado con un nivel 2 sobre 4, se convierte en un factor decisivo. Un menú de mediodía puede rondar los 20 euros, y una cena para dos personas, pidiendo platos de la carta como el pato, puede ascender fácilmente a más de 80 euros. Para una parte de la clientela, este coste está justificado por una calidad superior a la media. Para otros, resulta excesivo. Las críticas más severas apuntan a platos más comunes del repertorio chino-europeo, como el pollo al limón o el pollo con patatas. Algunas reseñas describen estas opciones como decepcionantes, mencionando patatas congeladas y de mala calidad o un vino de la casa deficiente, lo que genera una percepción de inconsistencia en la oferta global del restaurante.

Ambiente, servicio y otros aspectos prácticos

El local, ubicado en el Carrer dels Ametllers, 2, ofrece un ambiente que algunos clientes describen como acogedor con un toque "demodé" o algo anticuado. Dispone de mesas amplias, aptas para familias o grupos, y el personal es generalmente calificado como profesional y atento. No obstante, es importante tener en cuenta que durante las horas punta, especialmente las noches de viernes y los fines de semana, el salón puede volverse bastante ruidoso, un detalle a considerar si se busca una cena tranquila. Durante estos periodos de alta afluencia, también se ha reportado que algunas especialidades pueden agotarse, por lo que reservar mesa con antelación es una recomendación casi obligatoria.

Consideraciones para futuros clientes

Para quienes planean una visita, hay varios puntos a valorar. El restaurante cuenta con entrada accesible para sillas de ruedas, pero el aparcamiento en la zona puede ser complicado en momentos de gran afluencia. Basado en las sugerencias de los propios clientes, Feliç 2 podría mejorar su propuesta ampliando las opciones vegetarianas en su carta y creando un menú infantil específico. También es relevante señalar que el sitio web oficial que figura en su ficha de negocio parece estar inactivo, lo que dificulta la consulta online de la carta actualizada por parte de nuevos clientes. El restaurante está abierto para comidas de 13:00 a 16:00 y para cenas de 20:30 a 23:30 de lunes a sábado, mientras que los domingos ofrece únicamente servicio de mediodía.

Feliç 2 es un restaurante con una doble cara. Por un lado, se posiciona como una excelente opción en los restaurantes en el Maresme para los amantes de la gastronomía china auténtica, dispuestos a invertir en una experiencia culinaria centrada en platos de alta calidad como el pato laqueado. Por otro lado, puede no ser la elección ideal para quienes buscan un menú del día económico o para aquellos cuyos platos favoritos son las adaptaciones más occidentales de la cocina china, donde la calidad parece ser más variable. La decisión final dependerá de las prioridades de cada comensal: la búsqueda de autenticidad y platos especiales frente a un presupuesto más ajustado y la consistencia en toda la oferta.