Exquisit2.0

Exquisit2.0 es un restaurante que, haciendo honor a su nombre, busca ofrecer una experiencia culinaria de alta calidad en Santa Coloma de Farners. Ubicado en el Carrer Noguer, 3, muy próximo a la Plaça del Firal, este establecimiento se ha ganado una reputación notable, reflejada en una valoración casi perfecta por parte de sus comensales. Su propuesta se centra en la cocina de mercado, con platos bien ejecutados y una atención que redondea la visita, aunque opera con ciertas limitaciones que es crucial conocer antes de planificar una comida allí.

El local se caracteriza por ser pequeño y acogedor, lo que le confiere un aire de restaurante con encanto. La decoración interior es moderna y original, con paredes en tonos rojos y rosas pálidos que crean una atmósfera cálida y agradable. Este ambiente íntimo es uno de sus grandes atractivos, pero también implica una de sus principales desventajas: el aforo es limitado. Por ello, reservar con antelación no es solo una recomendación, sino una necesidad para asegurar una mesa y evitar decepciones.

La Propuesta Gastronómica de Exquisit2.0

La oferta culinaria de Exquisit2.0 es variada y se adapta a diferentes momentos del día. Desde primera hora, se posiciona como una excelente opción para desayunos y brunchs, con una carta que incluye desde opciones saludables y zumos naturales hasta packs más contundentes como sus populares tortitas. Esta versatilidad lo convierte en un punto de encuentro tanto para empezar el día con energía como para una pausa a media mañana.

Sin embargo, su punto más fuerte es el servicio de mediodía. El menú del día es frecuentemente elogiado por su excepcional buena relación calidad-precio. Los clientes destacan que, aunque la selección de platos puede parecer breve a primera vista, está perfectamente equilibrada y cada opción demuestra un cuidado notable en su elaboración. Platos como el arroz con chipirones son mencionados repetidamente como una elección ganadora, así como el tataki de atún, las gambas en gabardina o el canelón de carne. Las raciones son descritas como abundantes, asegurando que nadie se quede con hambre. La calidad de la comida casera y bien ejecutada es, sin duda, el pilar de su éxito.

Para las cenas, la disponibilidad es más restringida. El servicio de noche se ofrece únicamente los viernes, enfocado principalmente en tapas y platos para compartir. Esta propuesta permite disfrutar del local en un ambiente más distendido, ideal para cerrar la semana laboral. La calidad se mantiene, con opciones como croquetas caseras, calamares a la andaluza y otras elaboraciones que siguen la misma línea de sabor y buena presentación que sus platos de menú.

Platos Destacados y Precios

Consultando la carta, se aprecian entrantes como el timbal de aguacate y salmón, las croquetas artesanales o los buñuelos de bacalao. Los arroces, que requieren un mínimo de dos personas, incluyen opciones como la paella de sepia y gambas o el arroz meloso de montaña, con precios que rondan los 17-20€ por persona. En los principales, encontramos carnes como el magret de pato o el solomillo de ternera, y pescados como el bacalao o el pescado del día según mercado, lo que refuerza su apuesta por el producto fresco. Los postres, como la tarta de queso casera o el coulant de chocolate, son el broche final a una comida que muchos califican de excelente.

Puntos Fuertes del Restaurante

Exquisit2.0 acumula una serie de ventajas que explican su alta valoración y la fidelidad de su clientela.

• Calidad Culinaria: La comida es elogiada de manera unánime. Los platos están bien elaborados, son sabrosos y se presentan de forma atractiva, utilizando ingredientes de calidad.
• Servicio al Cliente: El trato del personal es otro de los pilares del negocio. Los comensales lo describen como rápido, atento, amable y profesional, contribuyendo a una experiencia global muy satisfactoria.
• Relación Calidad-Precio: Especialmente en el menú de mediodía, el coste es muy razonable para la calidad y cantidad ofrecida, convirtiéndolo en una opción muy competitiva en la zona.
• Ambiente: El local, aunque pequeño, es moderno, acogedor y tiene una decoración cuidada que invita a la sobremesa.
• Accesibilidad: El restaurante cuenta con entrada accesible para sillas de ruedas, un detalle importante para garantizar la comodidad de todos los clientes.

Aspectos a Considerar Antes de Ir

A pesar de sus numerosas cualidades, Exquisit2.0 presenta algunas limitaciones importantes que los potenciales clientes deben tener en cuenta para evitar sorpresas.

• Horario muy Restringido: Este es, quizás, su mayor inconveniente. El restaurante permanece cerrado los sábados y domingos. Esta decisión comercial limita enormemente las opciones para quienes buscan un lugar donde comer durante el fin de semana, ya sea para una comida familiar o una cena especial.
• Disponibilidad para Cenas: El servicio de cenas se limita exclusivamente a la noche de los viernes. Aquellos que busquen un lugar para cenar entre semana no encontrarán servicio disponible.
• Tamaño del Local y Necesidad de Reserva: Su carácter íntimo y su aforo reducido hacen que sea prácticamente obligatorio reservar. No es un lugar apto para visitas improvisadas, especialmente en horas punta, ya que es muy probable no encontrar mesa.
• Sin Servicio de Entrega: A pesar de ofrecer comida para llevar, el restaurante no dispone de servicio de reparto a domicilio (delivery), un servicio cada vez más demandado por los consumidores.

En definitiva, Exquisit2.0 es una apuesta segura para quienes buscan disfrutar de una excelente comida de lunes a viernes en Santa Coloma de Farners. Su cocina honesta, un servicio impecable y precios ajustados lo convierten en una recomendación sólida. Sin embargo, su restrictivo horario, con cierre total durante el fin de semana, es un factor determinante que lo excluye como opción para muchos momentos de ocio. Si sus horarios se ajustan a tu agenda, la experiencia promete ser, tal como su nombre indica, exquisita.