ALSO Restaurant

Ubicado en el concurrido Paseo Pérez Bayer, ALSO Restaurant se presenta como una propuesta de cocina mediterránea actual en Benicàssim. Su enfoque se centra en el producto local y la creatividad, con una clara especialización que atrae tanto a locales como a visitantes: los arroces. Sin embargo, la experiencia en este establecimiento parece ser un relato de dos caras, donde una oferta gastronómica muy elogiada a veces choca con un servicio que genera opiniones diametralmente opuestas.

Una Propuesta Culinaria de Alto Nivel

El punto fuerte indiscutible de ALSO Restaurant es su comida. Los comensales que han tenido una experiencia positiva destacan de forma unánime la excelencia de sus paellas y arroces. Calificados como "una pasada" o "espectaculares", estos platos son el pilar sobre el que se construye la reputación del lugar. La carta ofrece desde una paella valenciana tradicional hasta creaciones más contemporáneas, demostrando versatilidad y un profundo conocimiento de la técnica arrocera. La fideuá y el rape también reciben menciones especiales por su sabor y calidad.

Más allá de los arroces, el restaurante ofrece una cocina innovadora y bien ejecutada. Los entrantes son descritos como deliciosos, bien elaborados y presentados con esmero. Platos como las croquetas de jamón, destacadas por su cremosidad y sabor intenso, o la presa confitada, muestran un deseo de ir más allá de lo convencional. Incluso propuestas más sencillas y perfectas para un aperitivo, como el morro de cerdo frito, son ejecutadas con maestría, sorprendiendo a quienes deciden probarlo casi por casualidad.

Un aspecto muy atractivo para quienes buscan dónde comer con una buena calidad-precio es su menú de fin de semana. Por un precio de 25€ (bebida aparte), ofrece tres entrantes, un plato principal a elegir (generalmente un arroz o un pescado como el rodaballo) y postre. Los clientes que lo han probado lo consideran una opción fantástica, con raciones adecuadas y postres muy ricos, algo que no siempre se encuentra en menús de precio similar. La torrija, en particular, ha sido descrita como "brutal", consolidándose como una recomendación obligada para finalizar la comida.

El Talón de Aquiles: La Inconsistencia en el Servicio

A pesar de la alta estima por su cocina, el servicio en ALSO Restaurant es un factor de incertidumbre. Múltiples reseñas aplauden al personal, describiéndolo como un "servicio de 10" y destacando su atención y amabilidad. Estos clientes se han sentido bien acogidos desde el primer momento, recibiendo un trato profesional que complementa a la perfección la calidad de los platos.

No obstante, existe una crítica contundente que dibuja un panorama completamente distinto y que no puede ser ignorado. Un cliente reportó una experiencia extremadamente negativa, marcada por una lentitud desesperante (más de una hora y veinte minutos para recibir tres entrantes), un trato calificado de impertinente y falto de modales por parte del personal, y fallos logísticos como la falta de cucharones para servir el arroz. La situación culminó con el hallazgo de un pelo en el postre, un fallo de higiene grave que empañó por completo la visita. Este tipo de inconsistencia es un riesgo para cualquier comensal, ya que la experiencia puede variar drásticamente de un día para otro o incluso de una mesa a otra.

Ambiente y Facilidades

El local se esfuerza por crear una atmósfera agradable y cuidada. La limpieza, tanto en la sala como en los aseos, ha sido un punto positivo mencionado por los clientes, lo que contrasta fuertemente con el incidente de higiene antes mencionado. El restaurante cuenta con un comedor interior y una agradable terraza exterior, una opción muy demandada. Su página web describe un entorno luminoso y acogedor, con una decoración que rinde homenaje a paisajes de Benicàssim, buscando crear una conexión entre la gastronomía y su entorno mediterráneo.

Información Práctica para el Cliente

Antes de planificar una visita a ALSO Restaurant, es importante tener en cuenta ciertos detalles logísticos.

• Horarios: El restaurante abre principalmente para el servicio de comidas, de miércoles a domingo desde el mediodía hasta las 17:00. Sin embargo, su web oficial indica que las noches de viernes y sábado también ofrecen servicio de cenas, de 19:30 a 00:30, una información clave que amplía las posibilidades para los clientes. Es recomendable verificar el horario, especialmente fuera de la temporada alta.
• Reservas: Dada su popularidad, especialmente por sus arroces y el menú de fin de semana, es muy aconsejable reservar mesa. Se pueden realizar reservas por teléfono o WhatsApp.
• Servicios adicionales: Ofrecen comida para llevar, incluyendo sus famosas paellas, lo cual es una excelente opción para disfrutar de su cocina en casa. También disponen de opciones vegetarianas y servicio de brunch y desayuno, aunque su fuerte es claramente el almuerzo. No cuentan con servicio de entrega a domicilio.

En definitiva, ALSO Restaurant se posiciona como uno de los restaurantes a tener en cuenta en Benicàssim por la potencia de su propuesta gastronómica, liderada por unos arroces de alta calidad y un menú con una relación calidad-precio excelente. Es un lugar donde el chef, originario de Alcoy, plasma su respeto por el producto local y su creatividad. Sin embargo, el potencial cliente debe ser consciente de la notable irregularidad en el servicio. Mientras que muchos disfrutan de una atención impecable, otros se han enfrentado a una experiencia inaceptable. La decisión de visitarlo dependerá de si se está dispuesto a arriesgarse a un posible mal servicio a cambio de una comida que, con toda probabilidad, será memorable.