Al Peso Natahoyo
AtrásSituado en la Avenida de Galicia, en el barrio de Natahoyo, el restaurante Al Peso se presenta como una opción con una propuesta dual: por un lado, busca atraer con una carta de sabores novedosos y una ambientación singular, y por otro, se enfrenta a críticas recientes y severas sobre aspectos fundamentales de su operación. Este establecimiento, parte del Grupo Al Peso, una franquicia en expansión en Gijón, muestra una realidad compleja que los potenciales clientes deben conocer.
La Propuesta: Innovación y Entretenimiento
Quienes han tenido una experiencia positiva en Al Peso Natahoyo destacan una carta que les ha resultado "espectacular", llena de sabores nuevos que logran encantar al comensal. La idea central del grupo, centrada en la venta de quesos y embutidos de calidad al peso, se traslada a su oferta de tapas y, especialmente, a sus tostas, que son uno de los pilares de su propuesta gastronómica. Opciones como la de cecina con queso de cabra y cebolla caramelizada o la de queso Cabrales con reducción de manzana son ejemplos de su enfoque en el producto local con un toque diferente. Además, el local ha incorporado elementos de ocio como una mesa de billar y dardos, creando un espacio más dinámico y social, ideal para grupos que buscan algo más que simplemente comer o cenar.
Un Servicio Bajo Escrutinio
A pesar de las buenas intenciones, una oleada de comentarios recientes dibuja un panorama preocupante en cuanto al servicio y la gestión. Varios clientes reportan un notable deterioro, describiendo al personal como desorganizado, poco profesional e incluso propenso a errores en las cuentas. Las quejas van desde esperas de hasta hora y media por una tabla de quesos calificada de "muy escasa", hasta el olvido de bebidas y pedidos incorrectos, como servir un café ardiendo cuando se pidió templado. Esta inconsistencia se extiende al detalle de los "pinchos" de cortesía: mientras algunos clientes reciben generosas tapas de embutido, otros se han sentido decepcionados con simples palomitas frías, generando una sensación de agravio comparativo.
Calidad de la Comida y Relación Calidad-Precio
La percepción sobre la comida también es contradictoria. Mientras la innovación es un punto a favor para algunos, otros critican duramente la ejecución y el valor. Se han señalado platos como unos pimientos rellenos que parecían de lata o unas costillas descritas como escasas (cuatro unidades por 12€), grasientas y bañadas en kétchup. Esta disparidad sugiere una falta de consistencia en la cocina. La experiencia gastronómica puede variar drásticamente, pasando de ser una grata sorpresa a una profunda decepción, lo que dificulta considerarlo entre los restaurantes recomendados sin una advertencia previa.
Aspectos Operativos y Ambiente
El descontrol operativo es un tema recurrente en las críticas negativas. Múltiples camareros en sala no parecen evitar que las mesas queden sin recoger o que los pedidos tarden "horrores". Incluso se menciona que los propios empleados se quejan de la dirección. Otro punto de fricción son las "fiestas nocturnas" que, según testimonios, han generado molestias a los vecinos y requerido intervención policial, un factor a considerar para quienes buscan un ambiente tranquilo para cenar en Gijón.
Información Práctica para el Cliente
Para quienes decidan visitar Al Peso Natahoyo, es útil conocer los siguientes detalles:
- Servicios: Ofrecen servicio en mesa, comida para llevar, comida a domicilio y recogida en la acera.
- Horario: Cuentan con un horario de apertura muy amplio, abriendo todos los días de la semana desde la mañana hasta la noche, con cierre más tardío los viernes y sábados.
- Accesibilidad: La entrada es accesible para sillas de ruedas.
- Oferta vegetariana: Es importante destacar que el establecimiento indica explícitamente que no sirve comida vegetariana, una limitación significativa para muchos comensales.
Al Peso Natahoyo es un local de contrastes. Atesora el potencial de una franquicia con una idea atractiva basada en productos de calidad y un ambiente moderno con opciones de ocio. Sin embargo, las numerosas y recientes críticas sobre la inconsistencia del servicio, la calidad de ciertos platos y una aparente desorganización general lo convierten en una elección arriesgada. La experiencia puede ser excelente o, por el contrario, profundamente insatisfactoria, dependiendo del día y, quizás, de la suerte.
