Los metros que nos faltaban
AtrásUbicado en la Plaza San Nicolás, a unos diez minutos a pie del bullicio del casco antiguo, "Los metros que nos faltaban" se ha consolidado como un punto de referencia en Ávila para quienes buscan una experiencia gastronómica que equilibra cantidad, calidad y un ambiente animado. Este establecimiento funciona como un híbrido entre un bar de tapas y un restaurante para cenar, atrayendo tanto a locales como a visitantes con una propuesta clara y bien ejecutada, aunque no exenta de ciertos matices que conviene conocer.
La Cultura de la Tapa Elevada a Otro Nivel
El principal reclamo y, sin duda, el mayor acierto de este lugar es su sistema de tapas. A diferencia de muchos otros bares donde el aperitivo es una cortesía fija, aquí el cliente toma el control. Con cada consumición, se ofrece la posibilidad de elegir una tapa de una carta sorprendentemente extensa y variada. Esta característica es constantemente elogiada por los clientes, quienes valoran la libertad de elección y la calidad de las opciones. Encontraremos desde elaboraciones sencillas hasta propuestas más gourmet, como las que incluyen solomillo de cerdo, que reciben menciones especiales por su sabor y buena ejecución. La generosidad es otra nota dominante; muchas de estas tapas podrían considerarse casi medias raciones, ofreciendo un valor excepcional por el precio de una bebida.
¿Qué pedir? Platos que destacan
Más allá de las tapas, la carta se expande para ofrecer raciones y platos principales contundentes. Las hamburguesas merecen una mención aparte. Elaboradas con carne de primera calidad, a menudo destacada como "exquisita" y "de primera", se han convertido en uno de los platos estrella. Se sirven en el punto de cocción solicitado y con una buena variedad de condimentos. Platos como la hamburguesa "Inglaterra" o la "Castellana" son opciones recurrentes entre los comensales satisfechos. Otras opciones muy recomendadas por la clientela incluyen:
- Zamburiñas: Un clásico de la cocina española que aquí preparan con acierto.
- Croquetas caseras: Descritas como deliciosas y una apuesta segura.
- Tiras de pollo: Elogiadas por su textura suave y por no ser nada grasientas.
- Huevos rotos y torreznos ahumados: Opciones contundentes y sabrosas que reflejan la tradición castellana.
Además, el restaurante ha hecho un esfuerzo notable por la inclusión, ofreciendo una carta específica sin gluten y adaptando muchas de sus tapas, lo que lo convierte en una opción fiable para personas con celiaquía.
El Ambiente: Terraza y Servicio Eficiente
Uno de los grandes atractivos del local es su amplia terraza exterior. Perfectamente acondicionada con estufas, permite disfrutar del espacio al aire libre incluso en los días más frescos, un detalle muy apreciado por los clientes. El servicio es otro de los pilares de su éxito. Las reseñas describen de forma consistente al personal como rápido, atento, agradable y muy eficiente. Esta agilidad en la atención es fundamental, sobre todo en momentos de alta afluencia, y contribuye a una experiencia general muy positiva.
Análisis de Precios: Un Asunto con Dos Caras
El tema de los precios en "Los metros que nos faltaban" genera opiniones encontradas. Por un lado, la relación calidad-precio del sistema de tapas y bebidas es considerada excelente. Poder disfrutar de una tapa generosa y de calidad por el coste de una consumición es, para muchos, una de las mejores ofertas para comer barato y bien en la ciudad. Sin embargo, esta percepción cambia cuando se analizan los precios de las raciones y platos principales. Algunos clientes señalan que el coste de ciertos productos, como las hamburguesas a 13€, puede resultar elevado, especialmente al tratarse de un establecimiento ubicado fuera del circuito más turístico del centro histórico. Este contraste hace que la percepción del coste varíe significativamente según lo que se decida consumir.
Puntos a Considerar Antes de la Visita
A pesar de sus numerosas fortalezas, existen algunos aspectos que los potenciales clientes deberían tener en cuenta. El más señalado es la limitada selección de cerveza. Varios comensales, y en particular un crítico que lo califica como "lo peor", mencionan que la única opción disponible es Mahou. Para los aficionados a la cerveza que buscan variedad o marcas específicas, esto puede ser un inconveniente significativo. Otro punto es su ubicación; aunque para algunos estar "apartado del casco antiguo" es una ventaja que permite escapar de las aglomeraciones, para los turistas que prefieren no alejarse del centro monumental puede suponer una pequeña caminata. No obstante, el personal se muestra servicial, llegando a ofrecerse para llamar a un taxi y facilitar el desplazamiento.
En Resumen: ¿Vale la Pena?
"Los metros que nos faltaban" es un restaurante recomendado en Ávila que brilla con luz propia gracias a su excelente sistema de tapas a elegir, la alta calidad de sus ingredientes —especialmente la carne de sus hamburguesas— y un servicio rápido y amable. Su terraza acondicionada es un plus innegable. Es una opción ideal para quienes buscan un restaurante de tapas con un ambiente vibrante y una magnífica relación calidad-cantidad en su formato de aperitivos. Sin embargo, quienes busquen una amplia carta de cervezas o precios más contenidos en las raciones y platos principales, podrían encontrar aquí algunos peros. En definitiva, es una parada casi obligatoria para experimentar la cultura del tapeo abulense de una forma dinámica y satisfactoria.
