Bar La Cantina

Ubicado en la Avenida Reyes Católicos, el Bar La Cantina es uno de esos establecimientos que definen la esencia de una tasca tradicional española en Melilla. No es un lugar de diseño moderno ni de cocina experimental; su propuesta es clara y directa: comida española casera, un ambiente castizo y precios accesibles. Este bar se ha consolidado como un punto de referencia para quienes buscan dónde comer platos contundentes y disfrutar de la cultura del tapeo en su máxima expresión.

Su interiorismo, decorado con motivos taurinos y futboleros, junto con los jamones que cuelgan del techo, crea una atmósfera auténtica que transporta a sus clientes a una clásica taberna andaluza. Este carácter se ve reforzado por una clientela fiel y local, que incluye a personal militar, lo que subraya su autenticidad frente a otros restaurantes más enfocados al turismo. El servicio, a menudo descrito como rápido, amable y cercano, contribuye a una experiencia acogedora y familiar, con dueños que, según los asiduos, saben perfectamente cómo tratar a su público.

Puntos Fuertes de La Cantina

La principal razón por la que muchos vuelven a La Cantina es, sin duda, su oferta gastronómica, que se centra en raciones y tapas generosas. La costumbre de servir una tapa de cortesía con cada bebida es uno de sus grandes atractivos y una seña de identidad de los bares del sur de España.

Platos Estrella y Especialidades

Dentro de su carta, hay varios platos que reciben elogios constantes y que se han convertido en obligatorios para quien visita el local. Entre ellos destacan:

• Rabo de toro: Considerado por muchos como la joya de la corona, es un plato alabado por su excelente preparación, con una carne tierna que se deshace y una salsa sabrosa y bien ligada. Es, sin duda, una de las especialidades más recomendadas.
• Callos: Otro clásico de la comida española que en La Cantina preparan de forma excepcional, descritos como "buenísimos" por quienes los han probado.
• Carnes y chacinas: El bar se enorgullece de la calidad de sus carnes y embutidos. El jamón y el queso, cuyo aroma impregna el local, son una apuesta segura, reflejando la calidad del producto nacional.
• Otras especialidades: La Guía Repsol también destaca platos como las migas, la oreja, la fabada, los caracoles y el hígado en salsa, consolidando su reputación como un lugar de cocina casera y tradicional.

El precio, catalogado como económico (nivel 1 de 4), es otro de sus grandes pilares. La posibilidad de comer barato sin sacrificar la calidad en los platos principales y la abundancia de las porciones lo convierte en una opción muy atractiva tanto para el día a día como para una comida de fin de semana.

Aspectos a Mejorar y Puntos Débiles

A pesar de sus numerosas fortalezas, Bar La Cantina no está exento de críticas y presenta ciertas áreas que los potenciales clientes deben conocer antes de decidirse a visitarlo. La experiencia puede variar dependiendo de las expectativas y de los platos que se elijan.

Inconsistencia en la Calidad de las Tapas

Mientras que sus platos de cuchara y carnes principales gozan de gran fama, la calidad de algunas de sus tapas, especialmente las frituras de pescado, ha sido motivo de queja para algunos comensales. Se han reportado experiencias negativas con los boquerones al limón, descritos en ocasiones como poco frescos o con sabor a aceite reutilizado. La raya frita también ha sido criticada por su dificultad para comerla debido a la presencia de cartílago. Esta irregularidad sugiere que, si bien se puede cenar o comer de manera excelente, la elección de los platos es clave.

Limitaciones en la Oferta Gastronómica

Es fundamental tener claro que La Cantina es un templo de la cocina española más tradicional. El menú no incluye opciones de cocina marroquí, algo que algunos visitantes en Melilla podrían buscar. Más importante aún es la ausencia total de opciones vegetarianas, lo cual lo convierte en un lugar no apto para personas que no consumen carne o pescado. Esta especialización, si bien es parte de su identidad, limita considerablemente su público.

Un Ambiente que No Es Para Todos

El ambiente taurino y futbolero, que para muchos es parte de su encanto y autenticidad, puede no ser del agrado de todos los clientes. Es un local pequeño y a menudo muy concurrido, por lo que conseguir mesa, especialmente en festivos o fines de semana, puede ser complicado. Se recomienda encarecidamente reservar con antelación o ir temprano para evitar quedarse sin sitio. El espacio reducido también implica que puede ser un lugar ruidoso cuando está lleno.

Final

El Bar La Cantina es una elección sobresaliente para quienes deseen sumergirse en una experiencia gastronómica genuinamente española en Melilla. Es el sitio ideal para disfrutar de un espectacular rabo de toro, unos callos caseros o simplemente para tapear con una buena copa de vino en un ambiente animado y tradicional. Su relación calidad-precio es difícil de superar.

Sin embargo, no es el restaurante más versátil. Aquellos que busquen una experiencia tranquila, opciones vegetarianas o una calidad infalible en todos y cada uno de los platos de la carta, especialmente en el pescado frito, podrían sentirse decepcionados. La Cantina es un establecimiento con una personalidad muy marcada: honesta, directa y sin pretensiones, que celebra con orgullo los sabores más puros de la cocina española.