La Taberna del Sabor
AtrásLa Taberna del Sabor se ha consolidado como una parada casi obligatoria para quienes buscan dónde comer en Platja d'Aro, destacando notablemente en el panorama de los restaurantes mexicanos de la provincia de Girona. Con una valoración general muy elevada por parte de sus clientes, este establecimiento promete una experiencia culinaria centrada en la autenticidad y la calidad del producto, aunque con ciertos matices que los comensales deberían considerar.
Una Propuesta Gastronómica que Convence
El punto más fuerte de La Taberna del Sabor es, sin duda, su comida. Los comensales elogian de forma recurrente la calidad y el sabor de sus platos, subrayando que todo es de elaboración casera y se prepara al día. Esta dedicación a la cocina casera se percibe en platos estrella como los nachos, descritos por muchos como los mejores que han probado, hechos de forma natural y muy lejos de las versiones procesadas. Los "Nachos gringos", a un precio de 15€, son una de las recomendaciones más frecuentes.
La carta de tacos también recibe una atención especial, con opciones como la cochinita pibil (10€) y los tacos de birria, ambos calificados de espectaculares. Más allá de los clásicos, la oferta parece incluir creaciones propias como una carne de ternera servida sobre una base de aguacate, demostrando una voluntad de ir un paso más allá. Los postres no se quedan atrás, con menciones positivas para los tequeños de Nutella (7€), un final dulce que remata la cena o el almuerzo.
Un Refugio para Celíacos
Una de las características más importantes y diferenciadoras de este local es su enfoque en la comida sin gluten. Varios clientes celebran con entusiasmo que toda la carta sea apta para celíacos, convirtiéndolo en un verdadero restaurante sin gluten de referencia en la zona. Esta particularidad lo posiciona como una opción segura y muy atractiva para un público que a menudo encuentra dificultades para comer bien fuera de casa sin preocupaciones.
Servicio y Ambiente: La Experiencia Completa
La atención al cliente es otro de los pilares del éxito de La Taberna del Sabor. El personal es descrito como impecable, amable y muy atento. Un nombre, Miguel, aparece repetidamente en las reseñas; se le atribuye un trato excepcionalmente simpático y cercano, llegando a ofrecer lecciones improvisadas sobre tequila que enriquecen la visita. Este toque personal es fundamental para que la experiencia vaya más allá de la simple degustación de platos.
El ambiente del local es calificado como tranquilo y agradable, ideal para disfrutar de una comida relajada. Aunque su nombre genérico de "taberna" y la presencia de platos como los "callos" (9€) podrían sugerir una fusión con la cocina española, el corazón de su oferta es claramente mexicano.
Puntos a Tener en Cuenta
A pesar de la abrumadora cantidad de comentarios positivos, hay aspectos que un potencial cliente debe valorar.
- Precios: Si bien la calidad parece justificarlo, los precios se sitúan en una franja media. Platos como los nachos a 15€ pueden ser considerados elevados por algunos comensales en comparación con otros restaurantes de la zona.
- Popularidad: Su alta calificación y popularidad significan que el local puede llenarse con facilidad, especialmente en temporada alta. La información disponible indica que se pueden hacer reservas, una opción muy recomendable para no llevarse sorpresas.
- Definición del concepto: Aunque la influencia mexicana es predominante, la presencia de tapas y raciones más tradicionales de la cocina española puede confundir a quienes busquen una experiencia mexicana purista. Es más acertado verlo como un restaurante de inspiración mexicana con concesiones a los sabores locales.
Información Práctica
Ubicado en la Avinguda del Cavall Bernat, 25, La Taberna del Sabor opera con un horario continuo y muy amplio, abriendo todos los días de la semana de 10:00 a 24:00. Además de poder consumir en el local, ofrece la opción de comida para llevar y es accesible para personas con silla de ruedas. En definitiva, este establecimiento se presenta como una apuesta segura en Platja d'Aro, especialmente para los amantes de la buena comida mexicana y para la comunidad celíaca.
